Casi todas las formas de vida que existen en los suelos dependen de la materia orgánica para la obtención de energía y nutrientes. Desde hace miles de años el hombre ha reconocido la importancia que tiene la materia orgánica en la producción de alimentos.
La fracción orgánica del suelo consiste en organismos vivos, plantas secas y residuos de origen animal. En una unidad de masa, esta porción orgánica es la fracción químicamente mas activa de los suelos.
MATERIA ORGANICA
La materia orgánica del suelo (MOS) es una acumulación de materia de plantas muertas, Parcialmente descompuestas, residuos de anímales y plantas resintetizadas parcialmente. La hojarasca y las raíces secas se descomponen rápidamente y sus residuos forman parte del humus.
CANTIDAD Y DISTRIBUCIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA EN EL SUELO
La materia viva al momento en que deja de serlo, comienza un proceso de descomposición Provocados Por los propios sistemas enzimáticos del organismo muerto.
y además sirve como alimento para un gran numero de larvas, sobre todo insectos. Estos ayudan ala transformación de MOS
EFECTOS DE LA MATERIA ORGANICA SOBRE EL SUELO
Reducción de la densidad aparente de la densidad de sólidos.
Incremento de la porosidad total del suelo.
Incremento de la aireación del suelo. Los residuos de raíces al ser descompuestas dejan espacios entre partículas sólidas, lo cual facilita la penetración de agua y de aire.
Cambios en la capacidad de retención de humedad; generalmente se incrementa la humedad disponible para las plantas y se mejora la eficiencia en el uso del agua
Modifican la velocidad de infiltración de agua al suelo.
LA MATERIA ORGÁNICA PRODUCE LOS SIGUIENTES CAMBIOS EN LA SUPERFICIE DEL SUELO
Oscurece el color del suelo; así, aumenta la capacidad de este para absorber la energía radiante del sol.
Amortigua el impacto de las gotas de lluvia y del viento; por tanto aumenta la resistencia a la erosión.
Evita o reduce la formación de costras.
Se usa como acolchado para reducir las perdidas de agua por evaporación.
Favorece el almacenaje de agua aprovechable y el humedecimiento del perfil de suelo a mayor profundidad.
LA MATERIA ORGÁNICA JUEGA UN PAPEL IMPORTANTE AL MEJORAR LA FERTILIDAD NATURAL DEL SUELO A TRAVÉS DE DIFERENTES MECANISMOS.
Tales como;
Es fuente de nutrimentos para las plantas y de alimentos y energía para los microorganismos y otros seres vivos del suelo.
Mejora la fertilidad natural del suelo cuando se manejan apropiadamente, ya que liberan nutrimentos durante su descomposición y produce ácidos orgánicos capaces de disolver minerales y ponerlos en forma aprovechables para las plantas.
Aumenta la capacidad de intercambio cationico del suelo.
Eleva su capacidad amortiguadora de cambios en PH.
Forma compuestos orgánicos – Minerales que favorecen la absorción de nutrimentos por las plantas.
PROPIEDADES DE LA MATERIA ORGÁNICA
PROPIEDADES FÍSICAS:
Confiere al suelo un determinado color oscuro
Estructura. Da lugar a una buena estructura, estable. Las sustancias húmicas tienen un poder aglomerante, las cuales se unen a la fracción mineral y dan buenos flóculos en el suelo originando una estructura grumosa estable, de elevada porosidad, lo que implica que la permeabilidad del suelo sea mayor.
Tiene una gran capacidad de retención de agua lo que facilita el asentamiento de la vegetación, dificultando la acción de los agentes erosivos
La temperatura del suelo es mayor debido a que los colores oscuros absorben más radiaciones que los claros.
PROPIEDADES QUÍMICAS Y FISICOQUÍMICAS
Capacidad de cambio. La materia orgánica fija iones de la solución del suelo, los cuales quedan débilmente retenidos, están en posición de cambio, evita por tanto que se produzcan pérdidas de nutrientes en el suelo.
La capacidad de cambio es de 3 a 5 veces superior a la de las arcillas, es por tanto una buena reserva de nutrientes.
Influye en el pH. Produce compuestos orgánicos que tienden a acidificar el suelo.
Influye en el estado de dispersión/floculación del suelo.
Es un agente de alteración por su carácter ácido. Descompone los minerales.
COMPOSICION DE LA MATERIA ORGANICA
La materia orgánica puede incluir gran cantidad de compuestos químicos, entre los que destacan los carbohidratos, celulosa y hemicelulosa, proteínas, aminoácidos, ceras, grasas, aceites, resinas, alcoholes, ácidos orgánicos, ligninas, pigmentos minerales, fenoles y alcaloides
FORMACION DE HUMUS
Es la totalidad de restos pos-mortales presentes en el suelo.
Los restos vegetales están constituidos fundamentalmente por sustancias aromáticas cuyos representantes más genuinos son la lignina y los taninos; y por compuestos alifáticos representados principalmente por celulosa y proteínas.
Sobre ellos actúa la microflora del suelo que realiza su destrucción y posterior polimerización y condensación para generar las sustancias húmicas que son compuestos propios del suelo. Todo este complejo proceso es el que se conoce como humificación que es materia orgánica que ha sufrido una descomposición considerable y es resistente a alteración posterior.
PROCESO DE HUMIFICACION
EL HUMUS SE CARACTERIZA POR TENER CIERTAS PROPIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS:
Insolubles en agua.
Su contenido nitrógeno varia generalmente de 3 a 6 %.
Su relación C/N es de 10:4.
Otra propiedad de intercambio cationico (CIC) la cual varia de 150 a 300 Mili equivalentes en 100 gramos de suelo.
Tiene elevada capacidad de absorción de agua, aumentando con ello la capacidad de retención de humedad de los suelos.
Su baja cohesión y plasticidad mejora las condiciones estructurales desarrolladas en los suelos de textura fina con grandes cantidades de arcilla.
Actúa como material de ligamento, mejorando la estructura de los suelos.
Es un compuesto amorfo y no cristalino de color oscuro.
TIPOS DE HUMUS
Mor. Materia orgánica muy poco transformada.
Moder. mayor transformación de la materia orgánica (fúlvicos y precursores).
Mull. Materia orgánica evolucionada (ácidos húmicos, coloración del horizonte muy oscura).
TIPOS DE ABONOS ORGÁNICOS
Estiércol sólido.
Estiércol líquido, purines.
Estiércol semi-líquido.
Paja
Composta
Abono verde.
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FACTORES Y PROCESOS DE FORMACIÓN DE SUELOS
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Introducción a la ciencia del suelo. Pedología. Edafología. División de la Ciencia del Suelo. Relación con otras ciencias. Conceptos básicos.
Propiedades bio orgánicas del suelo: biota del suelo, materia orgánica e importancia en el suelo.
Gabinete: Reconocimiento de propiedades físicas del suelos.