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MODELO DE EMPRESA DE ALTA CALIDAD
Hace 40 años:
- Que es una empresa de calidad?
- Buen producto
- Requisitos del cliente
- Tiempos
- Clientes
- Percepciones
Clientes:
HAY:
Clientes externos
- El que recibe el producto y el servicio de la organización
Clientes internos
- Personal que atiende a los clientes externos y los inversionistas que arriesgan su capital en la empresa.
MODELO DE EMPRESA DE ALTA CALIDAD EL SERVICIO
Antes: sonrisa del vendedor
Actualidad:
- Ventaja competitiva
- Importancia del servicio y calidad de productos
- Satisfacción
- Clientes internos
- Clientes Externos
DESEQUILIBRIOS
- Desequilibrio hacia las necesidades de los inversionistas
- Desequilibrio hacia las necesidades del personal
- Desequilibrio hacia las necesidades de los clientes
PROCESO DE MEJORA CONTINUA
CARACTERÍSTICAS DEL LÍDER DE ALTA CALIDAD
- Inalcanzable e incansable
- Implicado en el proceso
- Valores
- Vende el proceso de calidad
- Se rodea de gente con sus valores
- Forma un equipo
- Inicias y da seguimiento a la calidad
- Desarrolla lideres de calidad en el proceso.
- Desarrolla una cultura de calidad
- Aplica la calidad en todo lo que le rodea.
MODELO DE LA EMPRESA DE ALTA CALIDAD EN EL SIGLO XXI
RELACIÓN ENTRE CÉLULAS INTELIGENTES: CLIENTES, ACCIONISTAS Y PERSONAL
LAS TRES DIMENSIONES DE LA CALIDAD PARA EMPRESAS DE SERVICIO
Primera dimensión
- Banda horizontal del servicio
- Primera alternativa para mejorar calidad
- Mejorar satisfacción del personal
- Mejorar satisfacción del cliente
Segunda dimensión
- La banda vertical del servicio interno
- Se mide y se mejora la calidad de los servicios internos de todos los niveles
- Se invierte la pirámide convirtiendo al cliente en los mas importante de la organización
- Se da el poder a la gente para mejorar el servicio
Tercera dimensión
- La calidad penetra en todo el personal
- Se mejora la calidad de las personas
- Se mejora la calidad de la empresa
- La calidad irradia a todo lo que rodea: personas y empresa, a la familia, proveedores, clientes y sociedad en general
- Se alcanza la calidad total
LA EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD
FREDERICK TAYLOR
FRANK Y LILLIAN GILBRETH
- Frank y Lillian Gilbreth (1868 – 1924) (1878-1972)*
- Importantes defensores de la administración científica, ambos nacidos en los Estados Unidos.
- Con el fin de remediar esta situación, propuso un estudio de movimientos para poder establecer el proceso optimo para la colocación de ladrillos. Logró reducir el número de movimientos requeridos.
- Por ese tiempo, Frank contrajo matrimonio con Lillian Moller, quien comenzó a trabajar con él en sus proyectos mientras terminaba su doctorado en psicología. Ambos siguieron llevando a cabo sus investigaciones encaminados a la eliminación de movimientos innecesarios en la realización de trabajos y ampliaron su interés para reducir la fatiga por las tareas.
HENRY FORD
- Empresario norteamericano (Dearborn, Michigan, 1863-1947). Tras haber recibido sólo una educación elemental, se formó como técnico maquinista en la industria de Detroit. Tan pronto como los alemanes Daimler y Benz empezaron a lanzar al mercado los primeros automóviles (hacia 1885), Ford se interesó por el invento y empezó a construir sus propios prototipos. Sin embargo, sus primeros intentos fracasaron.
- No alcanzó el éxito hasta su tercer proyecto empresarial, lanzado en 1903: la Ford Motor Company. Consistía en fabricar automóviles sencillos y baratos destinados al consumo masivo de la familia media americana; hasta entonces el automóvil había sido un objeto de fabricación artesanal y de coste prohibitivo, destinado a un público muy limitado. Con su modelo T, Ford puso el automóvil al alcance de las clases medias, introduciéndolo en la era del consumo en masa; con ello contribuyó a alterar drásticamente los hábitos de vida y de trabajo y la fisonomía de las ciudades, haciendo aparecer la «civilización del automóvil» del siglo XX.
- La clave del éxito de Ford residía en su procedimiento para reducir los costes de fabricación: la producción en serie, conocida también como fordismo.
- Abarataba la producción y las reparaciones por la vía de la estandarización del producto.
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- La reducción de los costes permitió a Ford elevar los salarios que ofrecía a sus trabajadores muy por encima de lo que era normal en la industria norteamericana de la época: con su famoso salario de cinco dólares diarios se aseguró una plantilla satisfecha y nada conflictiva, a la que podía imponer normas de conducta estrictas dentro y fuera de la fábrica, vigilando su vida privada a través de un «departamento de sociología».
- Los trabajadores de la Ford entraron, gracias a los altos salarios que recibían, en el umbral de las clases medias, convirtiéndose en consumidores potenciales de productos como los automóviles que Ford vendía; toda una transformación social se iba a operar en Estados Unidos con la adopción de estos métodos empresariales.
WALTER A. SHEWHART
- Padre del Control Estadístico de la Calidad
- Fue un físico, ingeniero y estadístico, conocido como el padre del control estadístico de calidad. W. Edwards Deming dijo de él: Como estadístico, el era, como varios de nosotros, autodidacta, con muy buenas bases de física y matemáticas.
- Mostraba cómo debería hacerse, el campo del control de calidad . Su trabajo monumental, Economic Control of Quality of Manufactured Product, publicado en 1931, es considerado como una completa y minuciosa exposición de los principios básicos de control de calidad.
PETER FERDINAND DRUCKER
- Su carrera como pensador del mundo de la empresa despegó en 1943, cuando sus primeros escritos sobre política y sociedad le dieron acceso a las entrañas de la General Motors, que se había convertido en una de las mayores compañías del mundo del momento. Sus experiencias en Europa le dejaron fascinado con el problema de la autoridad. Compartió dicha fascinación con Donaldson Brown, la cabeza pensante tras los controles administrativos en General Motors. El libro resultante de todo ello fue El Concepto de Corporación (un estudio de General Motors Internacional), del que se derivaron muchos artículos y trabajos posteriores. Gracias a él se popularizó la estructura multidivisional de GM.``mao``
JOSEPH M. JURAN
- Nació el 24 de diciembre de 1904 en la ciudad de Braila, Rumania. Fue el precursor de la calidad en Japón. Se le considera el padre de la calidad. Lo más importante es que se le reconoce como quien agrego recalco el aspecto humano en el campo de la calidad es de aquí donde surge los orígenes estadísticos de la calidad total
- Juran habla de la calidad en dos aspectos. El primero se relaciona con las características: mayor calidad significa mayor número de características que satisfacen las necesidades de los clientes. El segundo aspecto se relaciona con "libre de fallas": mayor calidad significa menos defectos.
WILLIAM EDWARDS DEMING
- William Edwards Deming nació en 1900 en Wyoming, E.U., al inicio de su carrera se dedicó a trabajar sobre el control estadístico de la calidad, pero la entrada de los E.U. a la Segunda Guerra Mundial y la demanda excesiva de productos por parte de los aliados provocó que las empresas americanas se orientarán a la producción en masa satisfaciendo dicha demanda en un mercado muy estandarizado y muy cerrado, dejando de lado las ideas de Shewhart, Deming y otros precursores. La autoridades japonesas vieron en los trabajos de este estudioso el motor de arranque de la catastrófica situación en que había quedado el país tras su derrota militar. Japón asumió y desarrollo los planteamientos de Deming, y los convirtió en el eje de su estrategia de desarrollo nacional. En 1950 W. Edward Deming visitó Japón, invitado por la JUSE (Unión de Científicos e Ingenieros Japoneses) dando una serie de conferencias sobre Control de Calidad.
SU FILOSOFÍA
Fundamentación teórica
- La calidad provoca una reacción en cadena.- En un proceso por conseguir la calidad entran en juego los siguientes factores críticos:
- Clientes
- Personal.
- Inversionistas.
- Proveedores.
- La comunidad.
Sociedad americana para la calidad
- Sociedad americana para la calidad (ASQ), conocido antes como Sociedad americana para el control de calidad (ASQC), es una comunidad global basada en el conocimiento de control de calidad expertos, con casi 85.000 miembros dedicados a la promoción y al adelanto de las herramientas de la calidad, de los principios, y de las prácticas en sus lugares de trabajo y en sus comunidades.
DOUGLAS MACARTHUR
- Militar estadounidense (Little Rock, Arkansas, 1880 - Washington, 1964). Su interés por los asuntos japoneses data de 1905, cuando fue comisionado como observador en la Guerra Ruso-Japonesa. A los 32 años alcanzó el grado de general. De 1930 a 1935 fue jefe de Estado Mayor; pasó luego como asesor militar a Filipinas, donde le sorprendió el inicio de la Segunda Guerra Mundial (1939-45).
- En 1941 se convirtió en comandante en jefe de las fuerza americanas en Extremo Oriente. Ante el ataque japonés que se produjo poco después, se vio obligado a retirarse, refugiándose en Australia (1942); de ese momento data su famosa promesa de recuperar las Filipinas, que se convirtió en un lema de guerra para los aliados («Me voy, pero volveré»).
- Organizó las labores de reconstrucción de la posguerra, los procesos contra los criminales de guerra, el pago de reparaciones, el regreso de los prisioneros… Pero también realizó reformas de fondo, que adaptaron el país a modelos occidentales; la Constitución de 1946, que democratizó la vida política japonesa, constituye el símbolo de esta transformación que dio origen al Japón actual.
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KAORU ISHIKAWA (1915-)
- El representante emblemático del movimiento del Control de Calidad en Japón es el Dr. Kaoru Ishikawa. Nacido en 1915 en el seno de una familia de amplia tradición industrial, se graduó en la Universidad de Tokio el año 1939 en Química Aplicada. De 1939 a 1947 trabaja en la industria y en la Armada.
- En 1949 participa en la promoción del Control de Calidad y, desde entonces trabajó como consultor de numerosas empresas e instituciones comprometidas con la estrategia de desarrollo nacional. Se incorpora a la JUSE: Unión Científicos e Ingenieros Japoneses.
- El año 1952 Japón entra en la ISO (International Standard Organization), Asociación internacional encargada de establecer los estándares para las diferentes industrias y servicios. El Dr. Ishikawa se incorpora a la misma como miembro en 1960 y, desde 1977, ha sido el Presidente de la representación japonesa. Además, es Presidente del Instituto de Tecnología Musashi de Japón.
- Desarrolla el Diagrama Causa-Efecto como herramienta para el estudio de las causas de los problemas. Parte de que los problemas no tienen causas únicas, sino que suelen ser, según su experiencia, un cúmulo de causas. Sólo hay que buscar esta multiplicidad de causas, colocarlas en su diagrama (también conocido como de "espina de pescado", ya que su forma nos la recuerda) formando familias de causas a las que aplicar medidas preventivas selectivas
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GENICHI TAGUCHI (1924-)
- El Dr. Genichi Taguchi nació en Japón en 1924, graduándose en la Escuela Técnica de la Universidad Kiryu, y más tarde recibió el Doctorado en la Universidad Kyushu en 1962. Trabajó en el Astronomical Department of the Navigation Institute del entonces Imperio Japonés; más tarde trabaja en el Ministerio de Salud Pública y en el Institute of Statistical Mathematics. Sin embargo, su principal etapa profesional ha sido dentro de la Electrical Communication Laboratory (ECL) de la Nippon Telephone and Telegraph Co. (1948-1961) en donde se enfocó a la mejora de la productividad en la investigación y desarrollo
- La contribución más importante del Dr. Taguchi, ha sido la aplicación de la estadística y la ingeniería para la reducción de costos y mejora de la calidad en el diseño de productos y los procesos de fabricación. En sus métodos emplean la experimentación a pequeña escala con la finalidad de reducir la variación y descubrir diseños robustos y baratos para la fabricación en serie. Las aplicaciones más avanzadas de los Métodos Taguchi, permiten desarrollar tecnología flexible para el diseño y fabricación de familias de productos de alta calidad, reduciendo los tiempos de investigación, desarrollo y entrega del diseño
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- La definición de la norma ISO 9000 establece que el control de calidad (comúnmente abreviado QC) es parte de la gestión de la calidad centrado en el cumplimiento de los requisitos.
CONTROL DE CALIDAD (QA)
- La calidad está garantizada por un grupo de QA que integra miembros de su equipo a los proyectos de desarrollo, desde las etapas de especificaciones hasta las fases de prueba de integración. Además, diariamente se realizan pruebas automatizadas sobre la versión en desarrollo para pruebas de regresión.
Tenemos un programa de mejoras continuas de nuestro proceso, basado en las mejores prácticas, tales como se definen en el modelo de CMMi.
- Nuestras aplicaciones se desarrollan mediante la adhesión a un conjunto de las mejores prácticas reconocidas en la industria del software. Este enfoque en la calidad cubre todas las fases del desarrollo, desde la concepción hasta la realización de la aplicación, lo cual nos permite realizar aplicaciones robustas y de fácil mantenimiento.
GESTIÓN DE CALIDAD TOTAL (TQM)
- El objetivo perseguido por la Gestión de Calidad Total es lograr un proceso de mejora continua de la calidad por un mejor conocimiento y control de todo el sistema (diseño del producto o servicio, proveedores, materiales, distribución, información, etc.) de forma que el producto recibido por los consumidores este constantemente en correctas condiciones para su uso (cero defectos en calidad), además de mejorar todos los procesos internos de forma tal de producir bienes sin defectos a la primera, implicando la eliminación de desperdicios para reducir los costos, mejorar todos los procesos y procedimientos internos, la atención a clientes y proveedores, los tiempos de entrega y los servicios post-venta.
PHILIP B. CROSBY (1926-2001)
- Philip Crosby nació en Wheeling, Virginia el 18 de junio de 1926. Entre su participación en la Segunda Guerra Mundial y Corea, Philip Crosby comenzó su trabajo como profesional de la calidad en 1952 en una escuela médica. La carrera de Philip Crosby comenzó en una planta de fabricación en línea donde decidió que su meta sería enseñar administración en la cual previniendo problemas sería más provechoso que ser bueno en solucionarlos.
- Crosby Associates, Inc. (PCA), y durante los diez años siguientes la convirtió en una organización con 300 empleados alrededor del mundo y con $80 millones de dólares en ganancias. PCA enseñó a la gerencia cómo establecer una cultura preventiva para lograr realizar las cosas bien y a la primera. GM, Chrysler, Motorola, Xerox, muchos hospitales, y cientos de corporaciones alrededor del mundo vinieron a PCA para entender la Administración de la calidad. Todavía enseñamos en 16 lenguajes alrededor del mundo. (Usted puede encontrar mas información al respecto en el libro "La Calidad no Cuesta").
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JAN CARLZON
- El término, popularizado en la década de los noventas, hace mención a esos instantes en los que la propia empresa a través de sus empleados o de otro modo entran en contacto con sus seres más preciados: los clientes. Fue Jan Carlzon, presidente de la Scandinavian Airlines System, que lo elevó a megatrend empresarial al hacerse cargo de la compañía con 40 años en 1981.
El triángulo de servicio de Jan Carlson
- "El triángulo de servicio al cliente es la relación se produce entre el cliente y el personal de línea frontal, entendiéndose por este último las personas que prestan el servicio en relación directa e inmediata con el cliente.
MOVIMIENTO POR LA CALIDAD EN EL SERVICIO
CULTURAS DE LA HUMANIDAD Y LA ERA DELSERVICIO
- CULTURA DE LA CAZA
- CULTURA AGRICOLA
- CULTURA INDUSTRIAL
- CULTURA DE SERVICIOS
CULTURA ORGANIZACIONAL
- Cultura Social
- Valores y manifestaciones de una sociedad
- Cultura Individual
- Comportamientos básicos de una persona
- Culturas dominantes y subculturas
IMPORTANCIA DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL
- Nueva forma de pensar del concepto humano
- Organización: comunidad humana, tribu o familia muy grande
CULTURA ORGANIZACIONAL FUNCIONES
- Equivale a personalidad y carácter del individuo
- Sentido de pertenencia
- Integra valores y objetivos con los de los individuos
- Crea su propio sistema de selección
- Incrementa la estabilidad
- Normas formales e informales
- Mejora continua
CULTURA ORGANIZACIONAL VALORES, FILOSOFÍA Y FUNCIONAMIENTO
CREACIÓN Y CAMBIO DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL
PROCESO DE CAMBIO CULTURAL
MODELO DE ENERGÍA DEL CAMBIO CULTURAL
INVESTIGACIONES
- Las compañías excelentes han desarrollado una cultura con valores y prácticas de sus grandes líderes. Estos valores subsisten aunque el líder no exista.
Elementos que constituyen una cultura sólida:
- Filosofía y valores: Creencias básicas. Lema corporativo.
- Héroes. Modelos de comportamiento a los empleados.
- Ritos y rituales. Rutinas programadas y sistemáticas en la empresa.
- La red cultural. Medio de comunicación básico, formal e informal.
AUTODIAGNÓTICO CULTURA ACTUAL
MODELO DE LA CULTURA DE SERVICIO
PIRÁMIDE ORIENTADA AL CLIENTE
UNA FILOSOFÍA HACIA EL CLIENTE
EJEMPLOS
- Primer lugar en encuesta FUNDACION INTERNACIONAL DE PASAJEROS DE EU
- Compromiso en innovar, mejorar la calidad y ayudar a sus empleados a servir mejor a sus clientes.
- Sistema de reservaciones “Sabre”
- Cultura de calidad interna.
- Las compañías que están preparadas para satisfacer a sus clientes , son más competitivas que aquellas que no lo están.
- Budget Rent a Car fue fundada en 1958 con la finalidad de servir a aquellos clientes que son "conscientes de su presupuesto" El año 2012 marca su 54 aniversario. Hoy, Budget es una compañía de alquiler de vehículos y camiones que continua enfocando su atención en esos clientes que buscan vehículos de calidad y una experiencia de alquiler agradable.
PATO O ÁGUILA TU DECIDES
- Rosi estaba haciendo fila para poder ir al aeropuerto. Cuando un taxista se acercó, lo primero que notó fue que el taxi estaba limpio y brillante. El chofer bien vestido con una camisa blanca, corbata negra y pantalones negros muy bien planchados, el taxista salió del auto dio la vuelta y le abrió la puerta trasera del taxi.
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- Le alcanzo un cartón plastificado y le dijo: yo soy Willy, su chofer. Mientras pongo su maleta en el portaequipaje me gustaría que lea mi Misión.
- Después de sentarse, Rosi leyó la tarjeta: Misión de Willy: “Hacer llegar a mis clientes a su destino final de la manera mas rápida, segura y económica posible brindándole un ambiente amigable”.
- Rosy quedo impactada. Especialmente cuando se dio cuenta que el interior del taxi estaba igual que el exterior, ¡¡limpio sin una mancha!!
- Mientras se acomodaba detrás del volante Willy le dijo, “Le gustaría un café?
Tengo unos termos con café regular y descafeinado”. Rosy bromeando le dijo:
“No, preferiría un refresco” Willy sonrío y dijo: “No hay problema tengo un
hielera con refresco de Cola regular y dietética, agua y jugo de naranja”. Casi tartamudeando Rosy le dijo: “Tomare la Cola dietética”
- Pasándole su bebida, Willy le dijo, “Si desea usted algo para leer, tengo el Reforma, Esto, Novedades y Selecciones…”
- Al comenzar el viaje, Willy le paso a Rosy otro cartón plastificado, “Estas son las estaciones de radio que tengo y la lista de canciones que tocan, si quiere escuchar la radio”
- Y como si esto no fuera demasiado, Willy le dijo que tenia el aire acondicionado prendido y preguntó si la temperatura estaba bien para él. Luego le avisó cual seria la mejor ruta a su destino a esta hora del día. También le hizo conocer que estaría contento de conversar con él o, si prefería lo dejaría solo en sus meditaciones. ...
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- “Dime Willy, -le pregunto asombrado Rosy- siempre has atendido a tus clientes así?”
- Willy sonrió a través del espejo retrovisor. “No, no siempre. De hecho solamente los dos últimos dos años. Mis primero cinco años manejando los gaste la mayor parte del tiempo quejándome igual que el resto de los taxistas. Un día escuche en la radio acerca del Dr. Dyer un “Gurú” del desarrollo personal. El acababa de escribir un libro llamado “Tú lo obtendrás cuando creas en ello”. Dyer decía que si tu te levantas en la mañana esperando tener un mal día, seguro que lo tendrás, muy rara vez no se te cumplirá. El decía: Deja de quejarte. Se diferente de tu competencia. No seas un pato. Se un águila. Los patos solo hacen ruido y se quejan, las águilas se elevan por encima del grupo”.
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- Esto me llego aquí, en medio de los ojos”, dijo Willy. “Dyer estaba realmente hablando de mi. Yo estaba todo el tiempo haciendo ruido y quejándome, entonces decidí cambiar mi actitud y ser un águila. Mire alrededor a los otros taxis y sus chóferes… los taxis estaban sucios, los chóferes no eran amigables y los clientes no estaban contentos. Entonces decidí hacer algunos cambios. Uno a la vez. Cuando mis clientes respondieron bien, hice más cambios”.
- “Se nota que los cambios te han pagado”, le dijo Rosy. “Si, seguro que si”, le dijo Willy. “Mi primer año de águila duplique mis ingresos con respecto al año anterior. Este año posiblemente lo cuadruplique. Usted tuvo suerte de tomar mi taxi hoy. Usualmente ya no estoy en la parada de taxis
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- Mis clientes hacen reservación a través de mi celular o dejan mensajes en mi contestador. Si yo no puedo servirlos consigo un amigo taxista águila confiable para que haga el servicio”.
Willy era fenomenal.
- Estaba haciendo el servicio de una limusina en un taxi normal.
CULTURA DE CALIDAD DE SERVICIO
LA MEJORA CONTINUA: LOS TRES NIVELES DE PROGRESO
- Dedicación: Entusiasmo en el proceso
- Sostenimiento: seguir mejorando
- Continuidad: capacitación, recopilación y análisis de datos.
ORGANIZACIÓN DE CLASE MUNDIAL
- ACCESIBILIDAD. Empleados disponibles
- COMPETENCIA. Habilidades y conocimientos
- ACTITUD. Positiva y flexibles
- COMUNICACIÓN. Información necesaria al cliente.
- CREDIBILIDAD. Dignos de confianza
- INNOVACIÓN. Proactivos. Ciclos reducidos.
- CAPACIDAD DE RESPUESTA. Rápidos y efectivos
- RESULTADOS TANGIBLES. Evidencia física.
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